Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, el punto final pechuga, sólo magro separable, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	58.64 g	58.64%
La energía (calorías)	202 kcal
Energía (julios)	843 kJ
Proteína	34.51 g	34.51%
lípido total (grasa)	7.05 g	7.05%
Ceniza	0.83 g	0.83%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.78 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	167 mg	0.17%
Potasio, K	178 mg	0.18%
Sodio, Na	30 mg	0.03%
Zinc, Zn	5.16 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.113 mg
El manganeso, Mn	0.013 mg
El selenio, Se	5.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.015 mg
Riboflavina	0.117 mg
La niacina	3.485 mg
Ácido pantoténico	0 mg
La vitamina B-6	0.195 mg
Vitamina B12	1.18 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	41 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.85 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.22 g	2.22%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.139 g	0.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.339 g	1.34%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.078 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.646 g	0.65%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.005 g
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.976 g	2.98%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.062 g	0.06%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.331 g	0.33%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.308 g	0.31%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.023 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.56 g	2.56%
18: 1 cis	2.484 g	2.48%
18: 1 trans	0.076 g	0.08%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.015 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.435 g	0.44%
18: 2 indiferenciada	0.187 g	0.19%
18: 2 n-6 c, c	0.14 g	0.14%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.047 g	0.05%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.078 g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.073 g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0.004 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.004 g
20: 3 indiferenciada	0.018 g	0.02%
20: 3 n-3	0.003 g
20: 3 n-6	0.015 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.057 g	0.06%
20: 4 n-6	0.057 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.031 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.046 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.004 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.099 g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.099 g	0.10%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	95 mg	0.10%
triptófano	0.362 g	0.36%
treonina	1.25 g	1.25%
isoleucina	1.435 g	1.44%
leucina	2.604 g	2.60%
lisina	2.732 g	2.73%
metionina	1.135 g	1.14%
fenilalanina	1.342 g	1.34%
tirosina	1.161 g	1.16%
valina	1.523 g	1.52%
arginina	2.27 g	2.27%
histidina	1.243 g	1.24%